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Menù

Antipasto
Antipasto misto
Polpette di gamberi fritti
Maguro Samosa (Triangoli croccante di tonno)
Involtino della casa (Gamberi e verdure)
Edamame (Bacelli di soja)
Goma Wakame con pesce misto (Insalata di alghe)
Crema di patate
Gyoza (Ravioli della casa)
Samurai stick (Spring roll di pesce )

Antipasto crudo
Sashimi di ricciola e branzino con salsa piccante
Sashimi new style (Gambero rosso,branzino,zenzero,olio caldo)
Tartara di salmone con caviale Tobiko
Tartara di tonno con caviale Tobiko
Tonno Tataki con salsa di Miso (Tonno scottato)
Carpaccio di gamberi rossi
Scampi
Scampi e gamberi rossi


Sushi & Sashimi
Sushi new style (5 pz Sushi scotatto)
Sushi misto (9 pz Nighiri + 2 pz Maki )
Sashimi misto (13 pz, fettine di pesce crudi misti )
Sashimi mini (7 pz,fettine di pesce crudi misti )
Susa (13 pz,Sushi Sashimi e Maki misti)
Cirashi (Riso di Sushi con pesce crudo sparso)
Bowl piccola (17 pz,Sushi e Maki)
Bowl media (30 pz,Sushi Maki e Sashimi)
Tokyo Bento (Selezione di gusto giapponese in 8 ciotolini)

Riso di Sushi Toro (Pancia di tonno)
Amaebi (Gambero crudo)
Scampi
Cappesante
Unaghi (Anguila arrosto)
Ikura (Uova di salmone)
Ikura Shake (Ikura,salmone)
Uni (Riccio di mare)

Uramaki (8 pz, rotolo con alghe all`interno)

Astice Maki (Astice, avocado, philadelphia, Tobiko)
Maki Abri Yaki (Astice, mango, salmone & branzino scotatto)
Snow Maki (Salmone, tonno, branzino, Tobiko, rafano bianco)
Maki Frai (Maki fritti con salmone, avocado, philadelphia, Tobiko)
Softshell Maki (Tempura di granchio morbido, avocado, Tobiko)
Dragon Maki (Scampi, avocado, mela, buccia di limone)
Ono Maki (Tempura, philadelphia, salsa piccante, Tobiko)
Tiger Maki (Tempura, salmone, uova di salmone, soja dolce)
Saudade (Tartara di salmone, avocado, Salsa Teriyaki)
Wasabi Maki (Salmone, tonno, branzino, Tobiko Wasabi)

Arcobaleno Maki (Tempura e pesce crudo)
New California (Polpa di granchio, avocado,sesamo)
Philadelphia Maki (Salmone, philadelphia, avocado,Tobiko)
Spicy tuna (Tonno,avocado, salsa piccante)
Unaghi Maki (Anguilla arrosto, avocado)

Maki vegetariani
Tekka Maki (Rotolo di tonno on alghe all`esterno)
Shake Maki (Rotolo di salmone on alghe all`esterno)
Temaki (1 pz,cono di alghe con riso all`interno,vari gusti: california,tonno,salmone,Ebi,Amaebi)

Insalata
Patate agro piccante
Cappuccio tenero
Insalata tailandese
Insalata mista con polpa di granchio
Insalata mista con tonno Tataki (Tonno scottato)

Zuppa
Zuppa di miso (Pasta di soja)
Zuppa di miso con vongole
Zuppa di granchio agro piccante
Zuppa di mare misto in teiera

Riso & Spaghetti
Gnocchi di riso con verdure e gamberi
Riso alla wok con gamberi e pollo piccante
Riso alla wok con verdure miste
Riso alla wok con pollo in salsa Teriyaki
Riso alla wok con filetto di vitello in salsa Yakiniku
Riso alla wok con polpa di granchio e caviale Tobiko
Tendon (Riso bianco con Tempura)
Curry rice (Riso bianco con salsa di curry e vitello )
Unaghidon (Riso bianco con anguilla arrosto)
Spaghetti Soba (Saraceno) con filleto di vitello
Spaghetti Udon (Farina bianca) con misto di mare
Tempura Udon o Soba (Spaghetti in brodo con Tempura)
Gohan (Riso bianco al vapore)

Piatto caldo
Gamberi e verdure saltato
Astice al vapore con Tofu
Scampi alla piastra in salsa piccante d`aglio e limone
Filetto di vitello con salsa Yakiniku
Pollo Teriyaki
Filetto di salmone alla piastra con salsa Teriyaki
Gamberoni rossi alla piastra
Misto di mare alla piastra (Salmone, capesante, gamberoni)
Astice alla piastra
Verdure miste scottate
Filetto di branzino in cartoccio con zenzero
Merlluzzo nero al Miso
Capesante alla salsa piccante con funghi Enoki e Tobiko
Unaghi Kabayaki (Anguilla arrosto)

Agemono (Fritti)
Tempura di gamberetti con salsa Ponzu e maionese piccante
Tempura classica (Gamberoni e verdure)
Tempura misto mare (Gamberoni,branzino,calamaro)
Tempura di gamberoni
Tempura di verdure
Spring roll di granchio morbido e mare misto
Cream Korroke di granchio e gamberi (Croquette Giapponese)

Dolce (dessert)
Tortino di cioccolato con gelato al thè verde
Trilogia (Cioccolato, millefoglie, risotto con crema)
Cremosi di sushi (Strati di creme miste in bicchierini)
Selezione di fruttini di gelato
Mousse di coco
Frutta mista
Tiramisu al thè verde
Azuki (Gelatina di fagioli rossi) con gelato al Thè verde
Tempura di banana
Gelato misto(Thè verde,rosa,riso)
Dolce di riso con pasta di soja